La fiche du flacon

BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA, BIONDI-SANTI 1975

★★★★★ 5.0 /5+
5.0
Note moyenne /5+
1
Dégustation(s) enregistrée(s)

Carte d'identité

Pays
Italie
Domaine
BIONDI-SANTI
Famille
Italie

Avis de Dominique

21 Biondi-Santi commentaires 16.12.22.md · 16 décembre 2022
Nez racé et noble avec de la complexité. Fruit très mûr mais parfait de récolte, bois exotique, tabac, café, réglisse. Beaucoup de personnalité. Vin d’une harmonie sans faille avec de la classe. Les tannins corsés sont fondus dans la chair soyeuse du fruit. L’ensemble est d’une incroyable jeunesse encore. L’acidité élevée de la finale y est pour quelque-chose.