BRUNELLO DI MONTALCINO LA CASA, CAPARZO 1986

Dégusté à l’aveugle. On devine immédiatement un sujet de grande envergure. Les arômes, très mûrs sans être compotés, sont d’une grande élégance avec de la complexité. On y retrouve des fruits noirs, de l’humus, du bois doux, de la feuille de tabac et des épices fines. La bouche est une délicatesse qui ne manque pas de densité. Tout est soyeux et pur. On est dans un grand étonnement lorsque l’on apprend que ce vin a 38. On lui en aurait tout juste donné la moitié. Hors Soldera et Biondi-Santi, c’est certainement le Brunello qui m’a le plus impressionné. 12 novembre 2024 ok