BLACK LABEL WOLF BLASS 1992

Nez élégant, ample, noble et complexe. Notes de nougat, de kirsch, de coulis de sureau et d’humus. Vin ample et charnu, très construit. Grand sujet qui commence à s’ouvrir. Il procure un grand plaisir. CONCLUSIONS Black Label a au moins un point commun avec le célèbre Grange de Penfolds: au départ, les composantes de la “trop” puissante matière de base sont encore peu harmonisées et partent sur la rusticité et la lourdeur. On doit patienter de nombreuses années pour que les pièces s’assemblent avec bonheur et procurent un plaisir hédoniste. En effet, il a fallu attendre les 1994, 1993 et 1992 pour que le sourire apparaissent sur les lèvres des convives. Le Black Label semble toujours très structurés et puissant avec des doses d’alcool conséquentes. Le style est assez classique avec un caractère marqué qui n’est pas fait pour plaire à tous (cuir, tabac, graphite). En général, il me semble plus rustique que le Grange ou l’Astralis. Mais sa personnalité particulière me le rend attachant. Le fait de le déguster seul, en verticale, le désavantage: une bonne pièce de viande rouge en accompagnement le rend bien plus enjôleur. 9 avril 2014 ok

Grand vin de caractère. La structure est imposante, mais l’équilibre est là. La texture de bouche est ronde et soyeuse grâce au glycérol et à la chair du fruit. Les tannins sont athlétiques mais fondu dans ce belle masse fruitée.