La fiche du flacon
BAROLO ROCCHE, VIETTI 2001
2
Dégustation(s) enregistrée(s)
Carte d'identité
Avis de Dominique
02 Barolo_2001_30_04_06.md · 30 avril 2006
(4’300 bts)
Couleur rouge grenat dense.
Nez puissant, fort, très classique. Arômes de fruits bien mûrs, sur le pruneau. Encore fermé.
Le vin est fort et riche. La matière est très dense. Tannins et acidité au niveau des grands vins du style.
L’alcool est élevé mais l’équilibre est gardé grâce à la forte constitution de base.
Un très grand vin de garde.