BAROLO RISERVA, BORGOGNO 1937

Une bouteille que je pensais morte à cause de sa couleur très claire. Mais le vin s’est montré riche et bien fait, sans grand génie mais agréable à boire. Sa rondeur était heureusement rehaussée par une acidité élevée.

Couleur assez claire. Arômes marqués par le caractère rustique que l’on retrouve parfois à cette époque. Mais c’est remarquable quand même car on sent une très belle matière. Vin corsé mais sans lourdeur. Une personnalité qui ne laisse pas indifférent.