BAROLO MONPRIVATO, GIUSEPPE MASCARELLO 1983

Les arômes sont immédiatement marquants de classe et d’élégance. On se croirait devant un grand Bourgogne.Vin harmonieux au possible. On y devine une récolte parfaite. Le fruit est rond mais ferme et frais. L’acidité lui procure beaucoup de vie et de dynamisme. Sujet somptueux qui n’a pas du tout vieilli. BAROLO MONPRIVATO, GIUSEPPE MASCARELLO 1981 (**) Les arômes partent sur des fruits sur mûrs. Notes de cuir et de tabac. L’âge se ressent, mais c’est attachant. Vin rond à l’attaque, presque sucré. L’acidité prend rapidement le dessus à l’évolution. Vin agréable, mais il a dépassé son apogée.