BAROLO MONFORTINO GIACOMO CONTERNO 1967

Arômes nobles et fins avec une grande sensualité. Les notes de nougat et de crème pâtissière indiquent un fruit quasi confit. C’est trop séduisant! Vin doux avec une chair voluptueuse qui est heureusement rehaussée par une acidité qui titille le palais en finale. Un très grand sujet pour moi, mais je sais que le palais des techniciens sera dubitatif devant une si belle matière qui n’a fait que de suivre sa propre nature.