BAROLO MONFORTINO GIACOMO CONTERNO 1961

Vin assez marqué par l’âge. L’acidité volatile et l’acétone n’aident pas. Certainement une bouteille déficiente.

Bouteille assez marquée par l’âge. Mais on sent une impressionnante charpente de base. Les arômes tirent sur le tabac et l’humus. Vin de forte personnalité. Les tannins sont encore “rafleux” et l’acidité très élevée. A ne pas mettre dans tous les palais. Belle expérience pour vrai amateur de vins. Je pense qu’on peut trouver des bouteilles mieux tenues.

Une personnalité forte douée d’une certaine élégance. Les arômes dévoilent des notes de fruits quasi confits, de nougat, de caramel, de cuir et de champignons. Le vin est assez monumental mais équilibré. La chair est impressionnante de densité. La très longue finale est soutenue par des tannins virils et une acidité citronnée.