BAROLO LE VIGNE, LUCIANO SANDRONE 2001

(17’000 bts) Couleur rouge dense. Nez qui indique une récolte parfaite. Fruits rouges comme la fraise: il fait penser à la noblesse d’un Bourgogne. Le vin est somptueux et long. Il est plus équilibré que puissant. Sa structure est cependant suffisante pour lui conférer une belle densité de bouche, sans lourdeur. La finale reste fruitée et vive, d’une grande harmonie. Grand vin dont la parfaite maîtrise de l’élevage n’a pas diminué le caractère du cru. CONCLUSIONS - Magnifique dégustation qui a démontré les particularités des origines des crus: La Morra, Barolo, Novello, Castiglone Falletto, Monforte d’Alba et Serralunga d’Alba. - Le millésime 2001 peut être considéré comme excellent, mais il y a de fortes différences d’un producteur à l’autre. - 2001 a produit des vins bien structurés et élégants, mais l’acidité semble plus faible que sur d’autres millésimes. - Les producteurs dits “modernes” qui ont voulu produire des vins plus élégants et plus faciles à boire dans leur jeunesse que les “classiques” n’ont pas du tout atteint ce but. Ceci parce que le boisé de la barrique est souvent trop marqué et doit se fondre au fil des années. Il est possible que plusieurs producteurs n’aient pas encore suffisamment d’expérience de ce genre d’élevage car quelques Barolo “modernes” sont parfaits. Une conclusion heureuse s’impose: les meilleurs (je dis bien les meilleurs) producteurs d’un style comme de l’autre élaborent de grands vins difficiles à mettre dans une catégorie plutôt que dans une autre si on les déguste à l’aveugle. Cette conclusion me permet balancer plus du côté des“classiques” car, à qualité égale, ils gardent une âme plus “piémontaise”.