BAROLO GRAN PASSITO VINCLAP ANTICHI POD. MARCHESI 1955

Couleur ambre noir. Arômes amples et complexes. On y ressent comme des décoctions d’herbes médicinales. Notes de caramel, de figue, de chocolat et de kirsch. Vin riche avec un caractère peu commun. La forte douceur est équilibrée, non seulement par une acidité élevée, mais aussi par une belle amertume d’herbes macérées et d’écorces d’orange. J’y ai retrouvé le style des Barolo dits “Chinato”. 4 novembre 2017