BAROLO COLLINA RIONDA RISERVA, BRUNO GIACOSA 1982

Au nez, la race est exceptionnelle. On est sur des fruits rouges parfaits de récolte, encore très jeunes. Vin géant doté d’une structure des plus solides. Il est marqué par une acidité plus élevée que sur beaucoup d’autres millésimes. 1982 est connu pour cette caractéristique. On en a ici la preuve. C’est ce qui lui procure une incroyable fraîcheur. Encore une nouvelle anthologie offerte par Bruno Giacosa.