BAROLO CANUBBI RISERVA, BORGOGNO 1944

Vin dynamique et plein de vie. Les arômes indiquent l’époque avec un caractère bien trempé. On est sur les tertiaires comme l’humus, le tabac et la terre humide. Le vin est corsé. Les tannins et l’acidité sont élevés au point que la chair n’arrive juste pas à les enrober suffisamment. Grand plaisir quand même.