BAROLO BUSSIA DI MONFORTE RISERVA SPECIALE, BRUNO GIACOSA 1979

Le nez est encore bien fruité et jeune. On sent une récolte mûre, mais rien n’est compoté. Beaucoup de volume, d’élégance et de noblesse. La finesse des grands crus de Giacosa se ressent. Le fruité est très pur. La bouche est somptueuse avec un fruit charnu à mâcher. Mais les tannins sont encore bien présents. Sa personnalité est aussi marquante. Du haut vol! Cette bouteille est évidemment bien meilleure que celle bue en 2017. BARBARESCO SANTO STEFANO RISERVA