BAROLO BRUNATE LE COSTE, GIUSEPPE RINALDI 1998

Couleur rouge un peu clair. Arômes de fruits rouges quasi sur mûrs avec une note de fourrure. Le vin est puissant et fort. Son acidité élevée durcit un peu la finale. 5 juin 2023 ok Verticale organisée par la Maison Jean-René Germanier de tous les CORNALIN CHAMARAY produits à ce jour. 2019 Arômes très purs, droits et nets. Belle présence. L’élevage bien mené n’est pas du tout gênant. Beaucoup de fruit. Vin riche et concentré avec une trame serrée. Les tannins sont athlétiques. Grand millésime à attendre. 2018 Nez ouvert, élégant et fruité. L’élevage me semble plus marqué que sur le 2019. Vin riche avec beaucoup de fruit. Les tannins encore un peu rustiques durcissent la finale. A attendre. 2017 Au nez, on devine une belle personnalité. Notes de cuir et de bois doux. Le vin est fruité avec une trame serrée et des tannins somptueux. L’acidité rehausse la finale et lui donne de la fraîcheur. A attendre. 2016 (****) Arômes amples, très ouverts. Caractère noble. On est sur le kirsch et la cerise noire. Le vin est marqué par un fruité charnu qui enrobe magnifiquement des tannins fortement constitués. Les différentes composantes commencent à s’harmoniser. Grand sujet, même si la finale présente un aspect un peu végétal. Se boit maintenant, mais il grandira. 2015 (*****) Arômes nobles et racés. On y ressent des fruits noirs en coulis. On devine la grandeur du sujet même s’il est encore un peu discret. A coup sûr un millésime exceptionnel fait pour durer. 2014 Arômes très ouverts avec un fruit bien mûr. L’élevage est assez marqué. Le vin est agréable, mais il présente moins de complexité et de structure que d’autres millésimes. Je pense que ce 2014 aura de la peine à s’harmoniser. 2012 (****) Nez élégant et harmonieux. Beau fruité sur la cerise noir. Vin charnu, très séduisant. Belle fraîcheur en finale. Resplendissant à l’heure actuelle. 2011 (*****) Au nez, c’est une belle personnalité qui ne manque pas d’élégance. Le vin est juteux avec une chair à croquer. L’acidité lui procure de la fraîcheur et de la vivacité en finale. J’aime beaucoup son côté sensuel. Se boit dès maintenant. 2010 (*****) Arômes nobles et harmonieux avec de l’ampleur. Grande personnalité. Vin très structuré au fruit charnu et dense. Le soutien acide procure une finale en panache. Sujet de haut vol qui tiendra encore longtemps. 2009 Arômes élégants avec un fruit sur-mûr qui part sur le pruneau. Vin très agréable avec une chair un peu compotée. L’acidité qui rehausse la finale est bienheureuse. A boire sans attendre. 2008 Arômes de maturité avec un boisé qui semble avoir de la peine à se fondre. Le vin est rond et même un peu doux. La structure est moyenne. Le fruit évolué est marqué par l’élevage. On peut imaginer que d’autres bouteilles ont mieux tenu. 2006 (*****) Arômes tout en fruit, très ouverts et même joyeux. Le vin a une tenue exceptionnelle. Sa chair est à croquer. Ce gras généreux est soutenu par une superbe acidité. La séduction même. 2005 (*****) Nez racé qui indique une forte personnalité. Notes de cuir et de graphite. Vin concentré et riche. Ses tannins se fondent dans une chair soyeuse. Sujet marquant qui se donne sans compter. CONCLUSIONS La maison Jean-René Germanier a eu fin nez de choisir cette vigne pour obtenir un Cornalin parmi les meilleurs du canton. Le travail de cave respecte la haute qualité des récoltes. Je veux dire par là que tout est fait pour laisser justement le terroir et la climatologie s’exprimer. Aucun boisé intempestif. Aucun artifice oenologique pour dominer la matière. 9 juin 2023 ok