BAROLO, BARTOLO MASCARELLO 1961

Arômes nobles, complexes et élégants, mais aussi d’une grande personnalité. Le fruit part sur la fraise comme sur les grands Bourgogne. Vin somptueux avec un gras quasi visqueux. Ce glycérol enrobe parfaitement les composantes, dont des tannins remarquables, du début à la fin. La superbe acidité finale rehausse le tout: elle est vraiment au service du vin.