BARBARESCO SANTO STEFANO RISERVA GIACOSA 1998

Arômes assez élégants et complexes. Les fruits bien mûrs sont accompagnés par de la menthe et du cuir. Son caractère marqué compense le soupçon de pureté qui lui manque. Le vin est rond à l’attaque, mais il est aussi très dense et pourvu d’une structure remarquable. La conjugaison de l’alcool, des tannins forts et de l’acidité élevée rend la finale stricte. On devine que le futur lui apportera l’harmonie voulue.