BARBARESCO ASILI RISERVA BRUNO GIACOSA R 1996

Arômes élégants de petits fruits rouges très purs (fraise) comme en Bourgogne. On sent une belle maturité de récolte mais tout reste frais. Le vin a une trame serrée. Il est très équilibré et dynamique. La finale révèle de magnifiques tannins structurés et une acidité vivifiante typique du cépage. Une touche de réglisse renforce son caractère. Grand sujet encore en phase ascendante.

Couleur rouge un peu tuilé mais dense. Nez très complexe, ample et sensuel, sur des notes de cuir, de réglisse, de nougat et de pruneau. Vin riche et plaisant à tous les niveaux avec la finesse habituelle des crus de ce producteur.

Les arômes sont denses et forts, mais un peu rustiques à l’ouverture. Plus on avance, plus il s’épanouit en élégance et en fruit. La bouche est très dense avec une chair ferme. Le fruit rouge domine. Le terroir se ressent par ce qui pourrait être du minéral ou de la fourrure (comme sur certains Bourgogne). Vin de grande envergure.