BA HALLENGARTENER JUNGFER ENGLÄNDER RHEINGAU 1971

Arômes complexes et nobles. Notes d’agrumes confits, sur l’orange. On y ressent aussi de la mirabelle et du raisin de Corinthe. On se rapproche un peu des grands Tokaji. Au départ, on ressent nettement de la cire de parquet, mais elle se fait discrète à l’ouverture. La bouche est d’un équilibre exceptionnel. Tout semble intégré et fondu. Aucune ride malgré ses 45 ans. Vin de grande envergure qui ne cesse d’apporter de nouvelles fantastiques sensations à l’aération. 13 février 2016 ok