La fiche du flacon

AUSONE 1990

2
Dégustation(s) enregistrée(s)

Carte d'identité

Pays
France
Domaine
AUSONE
Famille
Bordeaux

Avis de Dominique

16_Bordeaux_1990_30_08_01.md · 30 AOUT 2001
1ER GRAND CRU CLASSE A SAINT-EMILION Le nez paraît un peu fermé et strict, avec un côté bois doux particulier. Vin plus sur le terroir que sur le fruit. A l'attaque, on ressent du gras, mais il est rapidement dominé à l'évolution et en finale par les tanins et une acidité citronnée. L'ensemble semble un peu étriqué. Il y manque le volume de bouche qui le rendrait plus agréable. Peut-être faut-il encore l'attendre.