ARVINE FLETRIE JEAN-FRANCOIS BERCLAZ 2004

Le nez explose littéralement avec ses arômes de rhubarbe confite qui dénoncent sans attendre ce célèbre cépage valaisan: la Petite Arvine. Tout est dense, fin et cristallin. Le vin est pur plaisir. La douceur est totalement équilibrée par une acidité élevée très vivifiante. Aucune lourdeur. Un exemple de ce que devraient être beaucoup de liquoreux (souvent trop lourds). 18 août 2011 ok