AMIGNE VIEUX PLANTS ORSAT SA 1952

Superbe couleur or dense. Le nez indique un vin d’un certain âge, mais il est difficile de deviner la décenie. Les arômes tertiaires sont discrets et élégants: minéral très fin, champignons, fruits secs et humus. Ce qui ressort principalement, ce sont des notes de jus d’orange juste pressé, mais aussi son zeste confit. Le vin est très équilibré et dense. Le fruit est celui de l’olfaction. Une fantastique minéralité alliée à une acidité élevée procure une grande fraîcheur en finale. 4 avril 2009 ok