AMARONE RISERVA QUINTARELLI 1977

Arômes élégants, amples, racés et complexes. Notes de confiture de cerises ou de cassis. S’y rajoute un peu de moka. Le style est assez exubérant et baroque. Le vin est rond, avec une douceur bien présente et une acidité élevée. La finale, bien que riche en alcool n’est pas brûlante. AMARONE DELLA VALPOLICELLA

Au nez, noblesse et race impressionnantes. L’âge est occulté. Arômes de moka, de cuir et de tabac, comme sur un grand Mission Haut Brion. Vin riche et corsé, sans vieillissement. La douceur est juste là pour arrondir les tannins virils et l’acidité élevée. Le caractère est marquant. Il y a de la puissance mais pas de lourdeur. Très dense et long. Exceptionnel. Semble indestructible.