AMARONE DELLA VALPOLICELLA RISERVA, QUINTARELLI 1981

Arômes de fruits surmûrs. On y retrouve de la confiture de fraise mêlée à des notes de cuir. Les aspects un peu rustiques du départ deviennent plus élégants avec l’ouverture. Le vin est rond et très riche. La petite douceur est accompagnée par une acidité très élevée. La longue finale est marquée par de l’amertume et par la chaleur de l’alcool. AMARONE DELLA VALPOLICELLA