AMARONE DELLA VALPOLICELLA, DAL FORNO 2006

Je pense qu’il est rare d’atteindre un niveau pareil avec un tel débordement! Mais, comme tous les éléments sont démesurés, l’équilibre est maintenu. Le palais est quand même fortement mis à contribution. La couleur est pratiquement noire. Au nez, on sent immédiatement une masse concentrée et riche. On est sur des fruits noirs avec du tabac, du bois doux et du cacao. En bouche, c’est une pièce lourde que l’on ne peut que féliciter d’impressionner fortement sans écraser. Une réussite à 17% d’alcool: bravo!